Cafetiere piston : Comparatif et guide achat

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Inventée par l'Italien Caliman en 1933, la cafetière piston porte en son centre un piston dont l'extrémité inférieure est munie d'un disque de métal troué servant de filtre. Après avoir déposé le café au fond de la cafetiere piston, on verse l'eau frémissante et on laisse reposer deux minutes, environ. En exerçant une pression, le filtre s'enfonce jusqu'au bas, séparant le café du marc.

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