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Les cafetieres italiennes disponibles chez les e-commerçants du net.
Les premières cafetieres à pression de vapeur appelées cafetieres italiennes sont inventées autour de 1895. L'eau est portée à ébullition dans le compartiment du bas, et la vapeur traverse le filtre central puis se condense dans le compartiment du haut pour laisser infuser le café et redescendre en bas.